Grisrosa marsipan

Nytt i butiken är en ny färg på marsipanen. Det är en specialfärg som endast finns en begränsad tid – och bara i min butik – nu inför julen.
Det är en grisrosa färg som är perfekt för marsipangrisarna till jul. Den fungerar också bra som hudfärg för andra figurer.
Du hittar den här.


Inför julen kommer det också att finnas röd marsipan i den stora förpackningen. (finns i lager senare i veckan) . Bra för er som vill göra många tomtar.…

Lite om sponsring

Jag tänkte skriva några rader om sponsring. Det kommer en del förfrågningar från bloggare som vill ha gratisprodukter och i gengäld så skriver de om produkterna och rekommenderar min butik på sin blogg. Jag har valt att inte syssla med den här sortens sponsring och tänkte kanske att jag borde förklara varför.
Jag tycker helt enkelt att det blir missvisande. En rekommendation som är köpt klingar liksom lite falskt. Ialla fall tycker jag det. Dessutom så är det ju enormt svårt att avgöra vem som ska sponsras, för helt klart är att det är ekonomiskt ohållbart att sponsra alla som bloggar och som ber om gratisprodukter. Jag vill ju hålla så låga priser som möjligt i butiken. Kan jag göra det kommer det ju alla kunder till gagn, inte enbart utvalda personer.

Dessutom strävar jag efter att ge en så bra service som möjligt. Både genom snabba leveranser och svar på alla de frågor jag får per mail, nästan dagligen. Jag vill känna att om någon rekommenderar min butik så betyder den rekommendationen någonting. Den har ett värde, för den som rekommenderar står för denna åsikt och jag känner att jag nått fram och gjort min kund nöjd. Det värmer!

Jag kan också tillägga att jag försöker att ordna kampanjer och erbjudanden om lite extra saker i butiken. Detta ska jag fortsätta med, och det kommer även att bli någon mer tävling här på bloggen framöver. (håll utkik)

Jag hoppas alla bakbloggare har förståelse för att jag väljer att avstå från sponsring. Fortsätt blogga, det hjälper till att sprida inspiration till andra och det är så kul att se hur bakandet och dekorerandet sprider sig som en löpeld genom landet. Detta är något som alla bloggare och även läsare bidrar till.

Jag vill avsluta med att tacka alla mina bakglada kunder. Det är för er skull butiken finns!…

Butiksnyheter

Det har varit lite stilla och tyst från min sida ett tag. Men nu i helgen så är jag i bakartagen igen, och jag ska försöka få upp lite bilder här på bloggen. Det är bara för tråkigt med rena textinlägg…. eller hur?

Jag har börjat så smått att fylla på med lite julsaker i butiken. Än då länge är det bara en del pepparkaksmått, men det kommer mer så småningom. Andra saker som är på väg in är lite nya lyster och metallicfärger, färgpennor och glitter.
Så vill jag passa på att meddela att från och med måndag (4/10) höjs priset på kavlingsmarsipanen till 48:- för 500g. Så passa på att beställa ett litet lager med marsipan om du vill spara några kronor. Priset på 2,5kg förpackningen är oförändrat (205:-)…

Stängt i butiken & Höstkampanj

Nu stänger jag butiken ett tag, närmare bestämt två veckor, för att dra ut i stora världen. Tyskland och Brasilien står på programmet. Under stängningen erbjuds 10% rabatt på alla beställningar i butiken. Men kom ihåg att använda rabattkoden Höstkampanj när du kommer till kassan, annars dras inte rabatten av.

Jag kommer att vara svår att nå per telefon, men ska försöka följa med på e-mail. Så har ni frågor skriv gärna ett mail. Jag tar också emot kursanmälningar i denna period, så funderar du på att anmäla dig, fundera inte för länge. Jag har bara två kurstillfällen i höst och båda kurserna fyller upp snabbt.

Obs. Höstkampanjen avslutades 17/9 Obs.

Vackra Springerle motiv

Äntligen har jag fått in en del nya produkter som legat ”på kö” in i butiken. Bland annat ett helt nytt sortiment av Springerle formar.

Dessa formar används först och främst till en traditionell kaka som har gamla anor från främst Tyskland och Schweiz. Den bakades ofta till jul och den mest traditionella varianten var smaksatt med anis.

Men dessa formar har många användningsområden. Bland annat fungerar de utmärkt att använda sockerpasta i, och då får man fantastiska motiv som man kan fästa på en tårta eller på toppen av en cupcake eller cookie.
Enklast är att göra enfärgade motiv, men gillar man pilljobb kan man fylla i med sockerpasta i olika färger, alternativt måla motivet efteråt.

Här är några exempel för inspiration:

Frakt till andra länder än Sverige

Jag vill bara informera om att jag tyvärr varit tvungen att justera webbutiken så att det inte länge går att handla från något annat land än Sverige. Jag har ju tidigare haft kunder från alla våra nordiska grannländer, vilket är jättekul. Men tyvärr har min leverantör av webbutiken en brist bland de funktioner de erbjuder och det är att man inte kan ha olika frakttarifer för olika länder.
Nu när jag i somras bytte fraktbolag och kunde sänka fraktavgifterna avsevärt med två olika enhetsfrakter för inrikes sändningar, innebar det tyvärr att priserna för utlandsfrakt blev heltokiga och jag kan alltså inte styra detta själv.

Så tillsvidare kan man bara handla inom Sverige. Jag beklagar verkligen detta.
Jag hoppas dock att min leverantör kommer att ha en lösning på detta någon gång i framtiden, så att jag kan erbjuda utlandsfrakt igen. I annat fall som ska se över om jag eventuellt ska byta leverantör.…

Butiksnyheter

Nu är butiken öppen igen efter den lilla semesterstängningen.
En nyhet är att man nu kan betala mot faktura. Samtidigt som detta införs tas möjligheten att betala mot postförskott bort. Så man har fortfarande tre betalningsalternativ, via Payson med betalkort eller internetbank, mot faktura eller genom förskottsbetalning.

Jag har nu lagt in den nya sockerpastan från PME i butiken. Jag har gjort flera tårtor den senaste tiden där jag använt denna sockerpasta, och jag är nöjd över förväntan med den. Lätt att arbeta med och i mitt tycke mycket god. Därför går jag nu helt över på denna istället för Snövit.
Skillnaden är inte stor mellan de båda. Ingen av dem innehåller gelatin, men då jag tycker att PME är lättare att arbeta med och jag dessutom kan hålla ett lägre pris på den så är valet egentligen ganska enkelt.
Det finns tyvärr inga små föpackningar av den, men om du är nyfiken så kan jag skicka en liten provbit. Skicka mig ett mail i sådana fall.
(Snövit kommer att finnas parallellt med dena nya sockerpastan en litet tag framöver.)…