Nya naturliga färger i butiken

Vi har just tagit en ny serie livsmedelsfärger i butiken, som består av helt naturliga färgämnen. (gurkmeja, riboflavin, sockerkulör, mm) Än så länge är det bara 8 olika kulörer, men det kommer in några fler längre fram. Eftersom de innehåller endast naturliga färgämnen så är antalet kulörer något begränsat. Till exempel finns det inga riktigt blå färger, även om ljusblå och lavendelblå finns med bland de som kommer in längre fram.

Färgerna är trögflytande, så de fungerar även bra att knåda in i sockerpasta eller marsipan. Dock är de mer rinniga än pastafärgerna så tänk på att låta pastan vila efter du färgat in den om du använt mycket färg.…