Bröllop med spets och hortensia

Jag vet inte hur ni har det, men utanför mitt fönster visar termometern på 37 grader! Ok, det är på solsidan, på skuggsidan visar den bara 29.
luften står stilla, ingen vind alls, och det är egentligen för varmt att vara utomhus, ialla fall så här i stan. Bäst hade det varit att vara ute på sjön en sån här dag….
Men jag ska inte klaga, jag har det riktigt bra faktiskt, där jag sitter i mitt tårtkök och arbetar, med luftkonditioneringen på och härliga 22 grader. Jag har egentligen inget emot värmen, men det är för att få luften torr som jag har den påslagen. Det är helt omöjligt att jobba med tårtor när det är så hög luftfuktighet som nu.

Idag är det leverans av två tårtor. Den ena är färdig och hämtas snart, den andra levereras senare i kväll. Bilder på båda kommer upp i galleriet senare idag, jag vill ju inte ”avslöja” dom för tidigt… men här kommer en liten glutt i allafall.

Mjuka pastelliga toner, med spets och rosor och hortensia. Jag är jättenöjd med den. Kika tillbaka senare då det finns bilder på hela tårtan mot mörkblå bakgrund.. så snyggt. …

Butiksnyheter

Nu är butiken öppen igen efter den lilla semesterstängningen.
En nyhet är att man nu kan betala mot faktura. Samtidigt som detta införs tas möjligheten att betala mot postförskott bort. Så man har fortfarande tre betalningsalternativ, via Payson med betalkort eller internetbank, mot faktura eller genom förskottsbetalning.

Jag har nu lagt in den nya sockerpastan från PME i butiken. Jag har gjort flera tårtor den senaste tiden där jag använt denna sockerpasta, och jag är nöjd över förväntan med den. Lätt att arbeta med och i mitt tycke mycket god. Därför går jag nu helt över på denna istället för Snövit.
Skillnaden är inte stor mellan de båda. Ingen av dem innehåller gelatin, men då jag tycker att PME är lättare att arbeta med och jag dessutom kan hålla ett lägre pris på den så är valet egentligen ganska enkelt.
Det finns tyvärr inga små föpackningar av den, men om du är nyfiken så kan jag skicka en liten provbit. Skicka mig ett mail i sådana fall.
(Snövit kommer att finnas parallellt med dena nya sockerpastan en litet tag framöver.)…

1 tim kvar på tävlingen

Fantastiskt att det är så många som vill vara med och vinna lite bakprylar. Jättekul att läsa alla kommentarer och att besöka så många bloggar. För jag har faktiskt varit inne och kikat hos er alla.
Det blir en del administration kring det här med själva dragningen, men jag tar sikte på att kunna meddela vinnaren här på bloggen senare i kväll.

Lycka till nu. Än finns det tid att skriva en kommentar och vara med i dragningen. …

Extrapris marsipan

Jag behöver rensa lite i lagret och därför säljer jag ut all kavlingsmarsipan med bäst före datum i augusti. Så alla ni som har tänkt baka i sommar, passa på att köpa marsipan till ett lägre pris.
Det gäller bara vissa färger, vilka ser du här.

Passar på att påminna om att butiken stänger tillfälligt under vecka 23. Så om du har skolavslutnings/studenttårtor på gång, se till att göra din beställning så fort som möjligt.…

Ny steg-för-steg beskrivning

För er som inte redan hittat dit, så finns det en rubrik som heter inspiration och steg-för-steg beskrivningar i webbutiken. Du hittar den i vänsterlisten. Där finns dels de två reportagen från 101 nya idéer, men nu också en komplett steg-för-steg beskrivning hur man använder den lilla fiffiga silikonblomformen. Tanken är att där ska komma upp fler beskrivningar längre fram.

Tävling – vi fyller år!

OBS! TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD

I dag fyller webbutiken 1 år.
Butiken kom till från början endast för att sälja min första DVD kurs. Men samtidigt ville jag göra verktyg och material tillgängliga, så man kunde köpa allting på samma gång och kunna sätta igång direkt när man sett filmen. Det fungerade väldigt bra, och butiken byggdes ut mer och mer allteftersom tiden gick. Så i år kom min nästa DVD kurs och sortimentet fortsätter att växa. Och fler och fler hittar hit. Det är jättekul och inspirerande att tårtdekorering verkar var på sån frammarsch!

Tack alla som hört av sig till mig, med beröm för mina kurser, med frågor och funderingar, uppmuntran och glada hejarrop. Det betyder oerhört mycket för mig att veta att det man lägger så mycket tid på, uppskattas av så många.

VAR MED OCH TÄVLA
För att fira att det nu gått ett helt år med webbutiken, så anordnar jag en utlottning av ett paket med saker från butiken. (Tårtkartonger, strössel, metallutstickare, muffinsformar, guldglitter, pärlor, marsipan)

Allt du behöver göra för att delta i utlottningen är att lämna en kommentar på detta inlägg senast kl. 21.00 på måndag den 31/5. Skriv gärna vad du tycker bäst om i butiken, eller om det är något du saknar, men ett enkelt ”hej” räcker för att vara med i utlottningen. (Vinnaren dras slumpmässigt – din kommentar är din lott.) Vill du ha större vinstchans, länka till tävlingen från din blogg, så har du en extra lott.

OBS. Glöm inte att skriva med din mailadress så att jag kan ta kontakt med dig om det är just du som vinner.

Lycka till!

OBS! TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD