Uncategorized

Bröllopstårta med dalahästar

Gunilla Wall

Helgens andra bröllopstårta är levererad och jag är nu officiellt ledig!
Denna tårta pryds av brudparets egna cake toppers, i form av ett par dalahästar. Otraditionellt och kul. Dessutom är de inte de klassiska kurbitsmålade hästarna, utan dalahästar i silver med ett cirkelmönster, och det är detta som återskapats på tårtan.
Helt klart en ovanlig och häftig stil på en bröllopstårta. Även om jag älskar rosor, så var det kul att få en beställning på något annorlunda.
Bild på hela tårtan finns i galleriet.

…

Bröllop med spets och hortensia

Gunilla Wall 1 Kommentar

Jag vet inte hur ni har det, men utanför mitt fönster visar termometern på 37 grader! Ok, det är på solsidan, på skuggsidan visar den bara 29.
luften står stilla, ingen vind alls, och det är egentligen för varmt att vara utomhus, ialla fall så här i stan. Bäst hade det varit att vara ute på sjön en sån här dag….
Men jag ska inte klaga, jag har det riktigt bra faktiskt, där jag sitter i mitt tårtkök och arbetar, med luftkonditioneringen på och härliga 22 grader. Jag har egentligen inget emot värmen, men det är för att få luften torr som jag har den påslagen. Det är helt omöjligt att jobba med tårtor när det är så hög luftfuktighet som nu.

Idag är det leverans av två tårtor. Den ena är färdig och hämtas snart, den andra levereras senare i kväll. Bilder på båda kommer upp i galleriet senare idag, jag vill ju inte ”avslöja” dom för tidigt… men här kommer en liten glutt i allafall.

Mjuka pastelliga toner, med spets och rosor och hortensia. Jag är jättenöjd med den. Kika tillbaka senare då det finns bilder på hela tårtan mot mörkblå bakgrund.. så snyggt. …

Butiksnyheter

Gunilla Wall 2 Kommentarer

Nu är butiken öppen igen efter den lilla semesterstängningen.
En nyhet är att man nu kan betala mot faktura. Samtidigt som detta införs tas möjligheten att betala mot postförskott bort. Så man har fortfarande tre betalningsalternativ, via Payson med betalkort eller internetbank, mot faktura eller genom förskottsbetalning.

Jag har nu lagt in den nya sockerpastan från PME i butiken. Jag har gjort flera tårtor den senaste tiden där jag använt denna sockerpasta, och jag är nöjd över förväntan med den. Lätt att arbeta med och i mitt tycke mycket god. Därför går jag nu helt över på denna istället för Snövit.
Skillnaden är inte stor mellan de båda. Ingen av dem innehåller gelatin, men då jag tycker att PME är lättare att arbeta med och jag dessutom kan hålla ett lägre pris på den så är valet egentligen ganska enkelt.
Det finns tyvärr inga små föpackningar av den, men om du är nyfiken så kan jag skicka en liten provbit. Skicka mig ett mail i sådana fall.
(Snövit kommer att finnas parallellt med dena nya sockerpastan en litet tag framöver.)…

1 tim kvar på tävlingen

Gunilla Wall

Fantastiskt att det är så många som vill vara med och vinna lite bakprylar. Jättekul att läsa alla kommentarer och att besöka så många bloggar. För jag har faktiskt varit inne och kikat hos er alla.
Det blir en del administration kring det här med själva dragningen, men jag tar sikte på att kunna meddela vinnaren här på bloggen senare i kväll.

Lycka till nu. Än finns det tid att skriva en kommentar och vara med i dragningen. …

Extrapris marsipan

Gunilla Wall

Jag behöver rensa lite i lagret och därför säljer jag ut all kavlingsmarsipan med bäst före datum i augusti. Så alla ni som har tänkt baka i sommar, passa på att köpa marsipan till ett lägre pris.
Det gäller bara vissa färger, vilka ser du här.

Passar på att påminna om att butiken stänger tillfälligt under vecka 23. Så om du har skolavslutnings/studenttårtor på gång, se till att göra din beställning så fort som möjligt.…