Så var det då helg igen, och dags för nya bröllopstårtor. Först ut var denna, som hämtades i går kväll. Det är en tårta i 4 våningar. Mycket stiligt och effektfullt med det mörkt lila mot det vita. Senare under dagen så finns bild på hela tårtan i galleriet.
Och senare i dag kommer bilder på den andra tårtan, som ska levereras i kväll. …
Tårtor
Bröllopstårtor
Bröllop med spets och hortensia
Jag vet inte hur ni har det, men utanför mitt fönster visar termometern på 37 grader! Ok, det är på solsidan, på skuggsidan visar den bara 29.
luften står stilla, ingen vind alls, och det är egentligen för varmt att vara utomhus, ialla fall så här i stan. Bäst hade det varit att vara ute på sjön en sån här dag….
Men jag ska inte klaga, jag har det riktigt bra faktiskt, där jag sitter i mitt tårtkök och arbetar, med luftkonditioneringen på och härliga 22 grader. Jag har egentligen inget emot värmen, men det är för att få luften torr som jag har den påslagen. Det är helt omöjligt att jobba med tårtor när det är så hög luftfuktighet som nu.
Idag är det leverans av två tårtor. Den ena är färdig och hämtas snart, den andra levereras senare i kväll. Bilder på båda kommer upp i galleriet senare idag, jag vill ju inte ”avslöja” dom för tidigt… men här kommer en liten glutt i allafall.
Mjuka pastelliga toner, med spets och rosor och hortensia. Jag är jättenöjd med den. Kika tillbaka senare då det finns bilder på hela tårtan mot mörkblå bakgrund.. så snyggt. …
Minitårtor till bröllop
Test av ny Sugarpaste
Jag har de senaste dagarna hållit på med en del test av en ny sockerpasta. Så här långt tycker jag den är riktigt, riktigt bra. Jag ska arbeta lite mer med den, och fortsätter den att ”uppföra sig” så dyker den upp i butiken snart.
När man testar så måste man ju testa ”på riktigt” och därför resulterade denna dags arbete i en tårta. Vi får väl se vem som ska få glädjen att provsmaka imorgon.
Jag passade också på att testa lite nya fyllningar. Denna har kokosmousse och ananasmousse, ljusa bottnar med några (rejäla) stänk mörk rom. Vad blir det – – – jo, Pina Colada!
Bild på hela tårtan finns i galleriet. …
50+ tårta
Det är ett tag sedan jag lade upp något nytt i galleriet, men nu har där kommit in en födelsedagstårta. Detta till en 50 årsdag som firades 4 månader för sent. Så en 50+ tårta fick det bli.
Bild på hela tårtan finns i födelsedagsgalleriet.
Tårta till Öppet Hus
Fenomenet Öppet Hus, ni vet när gäster kommer och går under en längre tid, är alltid svårt att göra tårta till. En vacker tårta med ett speciellt motiv, eller en skulpterad tårta som föreställer något särskilt behöver få en samlad skara gäster så alla får en chans att se verket innan kniven sätts i. För så fort man börjar skära av tårtan så försvinner ju motivet mer och mer, och det är ju lite trist att anlända under senare delen av det Öppna Huset och bara få höra talas om hur fin den var….
Markeringarna för varje bit gjorde jag som om det vore en kudde, eller stoppningen på en stol….
Innehållet var ljusa bottnar, den ena med hackade pecannötter, ett tunt lager mörk chokladtryffel och granatäppelmousse. Jag hade också rikligt med granatäpple (hela bitar) och det gav en härlig ”splashande” känsla när man tuggade på dom. Mycket lyckat!
Doptårta till en liten prinsessa
Det har varit en hektisk helg med både kurs och tårtleverans. Idag hämtades en tårta till en liten flicka som skulle döpas idag. Tårtan skulle gå i prinsesstema.
Bilder på hela tårtan finns i mitt tårtgalleri.
Lila och silver
Idag var det leverans av sommarens sista bröllopstårta. Hjärtan i vitt och lila, med detaljer i silver. Den blev riktigt fin tycker jag.
Det lila längst ner på tårtorna har jag svampat och sedan sprayat med pärlemorspray. Det gav en fin, lite mjuk effekt.
Bild på hela tårtan finns i galleriet.
Senaste kommentarerna