Chokladpraliner

Lagom till jul fick jag äntligen tillfälle att praktisera lite av kunskaperna från chokladpralinkursen i Barcelona tidigare i höst. Tyvärr hann jag inte allt jag hade tänkt, men tre sorter blev det, med egenkomponerade recept.
Lakritsganache till vänster, kastanj i mitten och blåbär till höger.

De ser så härligt många ut…
Packade i fina askar blir de en perfekt gå-bort-present i jul. Man kan ju inte äta allt själv…
Dela gärna min sida:
Follow by Email
Facebook
Facebook
Twitter
PINTEREST
INSTAGRAM

4 thoughts on “Chokladpraliner

  1. De ser otroligt smarriga ut – och fina!! Funderar på om du har tänkt dig att ha någon kurs i ämnet framöver?? Jag vill gärna lära mig!

    God fortsättning!!

    Jenny/Tårtfia

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *